Aviso legal y privacidad
Actualizado el 30 de octubre de 2026
1. Quién es el titular de esta web
- Titular
- Xavier Rozas Balaguer
- NIF
- 46949697G
- Domicilio
- Avinguda de Sant Llorenç, 21 · 08212 Sant Llorenç Savall (Barcelona)
- Teléfono
- 617 24 81 20
- Correo
- mascomabella@gmail.com
- Actividad
- Restaurant
- Inscripción registral
- No tiene: el titular es empresario individual, no una sociedad mercantil.
2. Privacidad: qué se hace con tus datos
Navegar por aquí no te identifica
Esta web no te pide nada para leerla. Cuenta las visitas sin saber quién eres (lo explicamos en el punto 4), y la única manera de que recoja algún dato tuyo es que rellenes el formulario de reserva.
Si haces una reserva
Quién es el responsable: Xavier Rozas Balaguer, con los datos del punto 1.
Qué se recoge: el nombre, el teléfono, el día, la hora, cuántos sois, el correo (si reservas por correo; por WhatsApp no hace falta) y, si quieres, un comentario. Nada más.
Para qué: para gestionar la reserva, enviarte la confirmación por correo y responderla. Para nada más. No se envía publicidad ni se cede a nadie.
Con qué amparo legal: el artículo 6.1.b del Reglamento General de Protección de Datos — las gestiones previas a un contrato, pedidas por ti mismo.
Quién más tiene acceso: el formulario se envía por correo con un servicio nuestro. ProWideWeb (Víctor Martín Castilla) actúa como encargado del tratamiento, según el artículo 28 del Reglamento, y el correo sale por Cloudflare (Estados Unidos), con Resend (Estados Unidos) de reserva si el primero falla, en los dos casos con las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea para cubrir la transferencia. El servicio no guarda el contenido de la reserva: lo envía y lo olvida.
La confirmación: si reservas por correo, te llega un correo de confirmación a la dirección que has puesto. Sale por Resend (Estados Unidos), con las mismas cláusulas contractuales tipo, que conserva un registro del envío durante un tiempo limitado. Si respondes, la respuesta va directamente al restaurante.
Cuánto tiempo: el correo con la reserva se queda en el buzón del restaurante el tiempo que haga falta para atenderla y para dejar constancia.
Tus derechos: puedes pedir qué datos tuyos hay, rectificarlos, suprimirlos, limitar u oponerte al tratamiento, y llevártelos. Escribe a mascomabella@gmail.com. Si crees que no se ha hecho bien, puedes reclamar a la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).
No se toman decisiones automatizadas ni se hacen perfiles con lo que escribes.
Si escribes por WhatsApp
El botón de WhatsApp abre tu WhatsApp con el mensaje escrito. No se envía nada hasta que lo envías tú, y sale de tu cuenta. A partir de aquí manda la política de privacidad de WhatsApp, que no depende de nosotros.
3. El registro del servidor
El servidor que sirve esta web apunta cada petición que recibe: la dirección IP, la fecha, la página pedida y el navegador. Es el funcionamiento normal de un servidor web.
Sirve para ver qué falla, parar abusos y tener constancia de un incidente. El amparo es el interés legítimo (artículo 6.1.f). No se usa para saber quién eres ni se cruza con lo que escribes en el formulario, y se conserva de manera indefinida: el registro del contenedor se mantiene mientras el servicio esté en marcha.
4. Cookies y medición de audiencia
Esta web no usa ninguna cookie ni guarda nada en tu dispositivo. No carga nada de ninguna otra empresa —ni mapas incrustados, ni vídeos de fuera, ni tipografías de Google, ni ningún píxel de redes sociales— y lo único que carga de fuera de su servidor es el contador de visitas, que aloja ProWideWeb por cuenta del titular y se explica abajo. Está comprobado midiéndolo, no solo dicho. Por eso no hay ningún cartel de cookies: no hay nada que consentir.
Los enlaces a Instagram, a WhatsApp y a Google Maps son enlaces: no se conectan con nadie hasta que los pulsas tú.
Para contar las visitas la web usa Umami, una herramienta de medición de audiencia que aloja ProWideWeb, el encargado del tratamiento del punto 2, en servidores de Alemania (Unión Europea). No usa cookies, no guarda tu dirección IP y no permite identificar a nadie: solo apunta el navegador, el sistema operativo, el tipo de aparato, el tamaño de pantalla, el idioma, la ciudad aproximada, las páginas que se visitan y qué botones de contacto se usan (llamar, WhatsApp, cómo llegar). El servicio del formulario también suma cada reserva enviada, sin ningún dato de quien la hace. El amparo es el interés legítimo (artículo 6.1.f) de saber cómo se usa la web.
5. Propiedad intelectual
Los textos y el diseño de esta web son del titular y de quien la ha hecho.
Las fotografías y los vídeos salen del material del restaurante y de su ficha de Google. Si alguna imagen es tuya y no quieres que esté, escribe a mascomabella@gmail.com y se retira enseguida, sin tener que dar explicaciones.
6. Cambios y ley aplicable
Este aviso se puede actualizar si cambia la web o la ley; arriba está la fecha de la última versión. Se aplica la ley española.